お客さんに、
「この辺でお薦めのお店はありますか?」
とよく聞かれます。
その時のそのお客さんの状況でお薦めするお店は違ってくるのですが、
その日は初めてジニスカフェに行った時のお話をさせてもらいました。
※3年以上前なので細かい内容は合っていないかもしれません
「僕は苦いコーヒーが苦手なのですが、何かお薦めはありますか?」
「良い豆(それか〇〇産)のコーヒーはブラックでそのままマイルドで飲みやすいですよ。」
と教えて頂き、注文して飲んでみたら本当に甘い!というかマイルドで砂糖とミルク無しで美味しく飲めました。
昨日、その話をさせてもらったお客様がご来店されたので、どこに行かれたのですか?
と聞いてみると
「ジニスカフェに行きました!本当にマイルドで美味しかったです!」
と喜んでくれていました。
お薦めしたお店で満足してもらえて、すごく嬉しかったです。
僕のコーヒー舌レベルは本当に低くて、普段は誰かとどこかに行った時か眠気覚ましでしか飲まない程度なのですが
それでもジニスカフェさんは世界で一番美味しいと思います。