炊いたお米をラップでくるんで冷やして食べると太らないし美味しい

という事を、昨日あるお客さんが仰っておりました。

私は

「え？？？そうなんですか？それすごいですね。」

とは言ったものの

「でも炊きたては間違ってますよ！！！炊きたてはすぐに食べるべき！！そうでないとお米に失礼だ！！日本人としておかしい！！！」

とも言いました。

という事で結論、

炊きたてのご飯はすぐに食べて、余った米は冷蔵してから食べるのが最高という結論に至りました。

今日のヤフーニュース

https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20180713-00010001-esquire-life

お米

　こちらも、加熱前の保存方法によって問題を生じる場合があります。英国食品基準局によれば、「未調理の米には、食中毒を引き起こす原因となるバクテリア胞子が含まれている可能性がある。米を調理する際、この胞子が生き残っている場合もあるので、米を室温に放置した場合にはバクテリア胞子が倍加し、嘔吐や下痢の原因となる毒素を生成することがある。米を再加熱しても、これらの毒素は除去されない」と、伝えられています。

　

　米を主食する我々日本人には、ちょっとショッキングなことです。ですが、この事例も少なくないようです。この指摘から判断すると、セレウス菌のことだと思われるので、こちらに関する注意事項は東京都の食品安全情報サイト「食品衛生の窓」をご覧ください。

という記事がでていました。

お米をレンジでチンするとショッキングな事が起こる。

ショッキングですね。

窮屈です。

これらを気にする必要を無くす方法は

ずばり

「免疫力アップ！」「自然治癒力抜群」「ナチュラルキラー細胞豊富」

です！！！